临安美食录第35节(第1/3 页)
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“再尝尝这个。”李山又给她舀一勺柔鱼丝。
柔鱼丝是将柔鱼慢慢放在火上烘干，而后再手撕成丝，这柔鱼丝做了两种，一种加糖，一种加茱萸，为的就是满足不同食客的需求。
赵大嫂素来喜欢海产，自然也毫不抗拒。
她尝了尝柔鱼丝。
第三十三章 鸡丝签（二合一）……
淡黄色的柔鱼丝, 入口纤维感十足。
又柔又韧，富有嚼头，还有淡淡的香气。
辣味柔鱼丝上面沾染着火红色的茱萸颗粒, 送进嘴里又辣又麻，之后却有一点淡淡的甜，而后便是柔鱼特有的大海味道。
这辣味柔鱼丝更适合就酒。
另一种柔鱼丝偏甜, 没有辣度，似乎更适合孩童解馋。
赵大嫂偏爱辣味的柔鱼丝, 一丝一缕越吃越香。
李山感慨：“不愧叫柔鱼, 果然吃起来柔韧。”
赵大嫂“噗嗤”一笑：“叫柔�
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