第12章 山药猪肚汤(第3/3 页)
口淘米煮饭,瞧见柳小如背篓里好像有东西,笑着问道,“如哥儿回来了,满仓在堂屋写字呢,你又挖了什么回来啊?”
一听顾满仓在写字,柳小如便不去打扰,转了个道来到刘氏身边,卸下背篓展示给刘氏看,“这是野山药,可是好东西。”
刘氏看了眼背篓里的野山药,疑惑地问道:“这不是给猪吃的吗?”
西河村里有人养猪,地里没有菜了,就会去后山挖这东西给猪吃,猪还挺喜欢吃的。
“娘!这是野山药,是很好的滋补品。”柳小如面对刘氏不信任的眼神,忙要证明自己,“是真的,我晚上就给你露一手,绝对好吃!”
今日在肉摊买了猪肚,可以做野山药猪肚汤,此汤具有补中益气、养血固脱、温阳益脾,滋补肝肾、祛风通络,脑细胞不可缺少的营养。
“你可别,没做过几次饭,浪费我的油盐。”
儿子的手艺,刘氏表示表示怀疑,她可不像自家哥儿来霍霍粮油。
虽然昨天吃了儿子做的鸡蛋面,但是面条而已,很简答,村里八七岁的孩子都能。
好厨艺无法施展,柳小如很难过,人生在世,就要吃好喝好,“娘啊,你就让儿子试试吧,我特意跟镇上的厨子学过的,您就成全我的一片孝心,好不好啊?娘~”
十八岁的孩子,还在娘怀里撒娇,刘氏脸上有点热,但更多的是满足,“好好好,不过要是做坏了,以后不许碰我灶台。”
“保证完成任务!”柳小如耍宝地跟刘氏敬了个礼,撒欢着脚步往屋里走,“顾满仓,出来帮忙烧火,不然好吃的没你份!”
刘氏笑着摇了摇头,心里确是热热的,冷清了多少年的家里,终于热闹起来了。
山药猪肚汤做法很容易,但是就是猪肚处理起来挺麻烦,得用盐、醋、面粉搓洗干净。
刘氏看得心疼地出了灶房,她怕自己忍不住手痒给儿子几下。
“娘心疼了。”柳小如笑嘻嘻地跟着顾满仓说笑,手上的动作不停。
顾满仓迎着火光的脸上被火烤的热热的,心里也是热热的,烟火十足的灶房里,他烧着火听着媳妇儿的闲话,有种平平淡淡的幸福。
搓洗干净猪肚后,放进锅里焯水,家里没有香料,只简单加了些姜片跟葱段,盖上锅盖煮半个小时就行。
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