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第117章 远来是客4(第3/3 页)

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是不能随意杀牛的,市集上能见着的牛肉少之又少,都说物以稀为贵,但实际上大历的牛肉比猪肉便宜。

这是官家管控的结果,怕的就是有人为了赚那肉钱而偷偷杀了牛。

市集里是极少能看见卖牛肉的,因为大多都被那些大酒楼给包揽了。

这桌子上的酱牛肉就是云烨在安阳镇的迎仙楼买的。

“喜欢吃牛肉?”方文林先前是不知道云澜喜欢这个的,家里也从未买过牛肉或是去酒楼包一两个牛肉的菜品。

云澜点点头,眼睛却没能从那一片片酱牛肉上移开,摆明了是馋得紧。

方文林瞧着云澜这一副馋猫样哑然失笑,“喜欢,改明我们也去买些回来过年吃。”

“小叔叔。”圆圆这会儿搂着云澜的脖子,一张小嘴儿贴着云澜的耳朵小声说:“你想吃可以去灶屋找阿娘,让阿娘偷偷给你夹一片,我不会告诉别人的。”

小鬼灵精的建议云澜毫不犹豫地采纳了,趁着众人被烤乳猪吸引了注意力,一个闪身就进了灶屋偷吃。

“还跟个小孩儿似的。”郑悦笑骂,转头又给云澜切了半只卤猪耳,“去去去,一边儿吃去,别挡着道儿。”

另一头的谭蕾也顺手往盘子里抓了几把盐卤花生和毛豆,片了卤豆干,又挑了鸭货鸡尖往里面一搁。

云澜心满意足地端着卤煮拼盘麻溜滚去了自己屋里,伙同云瑞云琛以及乔明喆和敛芳四个小朋友一起分食。

而他家汉子方文林则是贴心地为这五个馋猫点了炭盆烤火,又去端了热乎的桂花酒酿过来。

“外面正在架柴准备烤羊腿,烟大,你们就在屋子里待着吧,我出去帮忙。”

云澜头也不抬地摆摆手表示知道了,让方文林不用关门了,他好坐在屋子里看热闹。

闫山镇六人组里面有一人以前是火头军的,会做饭,这会儿烤羊腿的主要负责人就是他,只看那烧烤的手法就知道是专业的。

烤羊腿一重烤二重料,军汉的口味都重,故而这羊腿是抹了重料的,光是闻着就让云澜止不住地咽口水。

因着要照顾小孩子的口味,刚那盘卤猪都是五香的,没有劲爆刺激的麻和辣,先前不觉得如何,这会儿却觉得味道淡了。

好巧刘秀艳拿了腊肉出来火烧,云澜盯上了那盆子里的腊肠。

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